Da beslutningen kom, om at medicinsk zink skal udfases af svineproduktionen i hele Europa tilbage i 2017 -
- der nedsatte SEGES Svineproduktion Zinkberedskabet.
Et af formålene med Zinkberedskabet var at finde nye partnere, som vi kunne indgå projekter sammen med -
- som kunne være med til at finde på løsninger, når medicinsk zink ikke er tilgængeligt længere.
Bactolife mødte op til nogle af de første møder, vi havde.
De har ikke nogen relation til dansk svineproduktion -
- men de har en teknologi, som har potentiale for branchen.
Vi arbejder med nogle proteiner, der kan binde specifikke bakterier.
Dem udvikler vi, så de kan binde virulensfaktorer fra farlige bakterier.
Bakterier, der i dette tilfælde gør smågrisene syge -
- de laver nogle toksiner og små andvensier, som de bruger til at sætte sig fast i tarmen -
- som er det, der gør, at de er farlige og kan gøre grisene syge.
Der kan vi udvikle små proteiner, der kan bindes til dem.
Det er noget, proteiner kan og vil sige, at de fysisk sætter sig sammen.
Det vil sige, at når vi har bakterien, og der på overfladen af den sidder nogle af de komponenter -
- så vil toksinen, der ligger her ude, normalt gå ind og binde i tarmen og give diarré, hvis der er toksiner.
Hvis vi går ind med vores produkt og binder bakterien til toksinet, så er den ikke i stand til at binde -
- og skabe denne her effekt.
Så det uskadeliggør effekten.
Projektet Ablacto+, hvor Bactolife er projektejer, er et interessant projekt -
- fordi det er en ny tilgang til, hvordan man skal beskytte grisene mod denne sygdom.
Vi synes, det er interessant at gå ind i nogen projekter, hvor der er noget nyt -
- som har noget potentiale.
Derudover samarbejder de med Novozymes, som har en stor fabrik, der dagligt producerer proteiner i stor skala -
- derfor ser vi, at der er potentiale for, at det her produkt kan komme ud på markedet og blive et produkt -
- der kan anvendes af de danske svineproducenter.
