Økolog Kristian Lundgaard-Karlshøj er med i Græs-prof, et stort projekt med 13 partnere, som de...

Det fik vi en første indikation på, da vi fornyligt serverede græspulp for nogle økologiske søer...

Gennem bioraffinering kan man fra kløvergræs udtrække et proteinfoder, som kan bruges til grise...